瘦肉炒茭白

收录时间：2022-12-11 08:52:37 人气：2144

茭白就有清湿热、解毒，补虚健体等功效。又是一年的吃茭白的季节，加一点猪瘦肉炒炒就是一道美味的家常菜。

主料

辅料

瘦肉炒茭白的做法步骤

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1.准备食材：茭白、猪瘦肉切薄片，放油、盐、酱油、生粉腌制5分钟；
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2.茭白去壳，洗净切条；
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3.热锅放一点点油，爆炒六成熟起锅；
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4.大火爆炒猪瘦肉八成熟；
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5.加入炒好的茭白；
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6.放酱油、盐、一点点的水翻炒收汁即可；

制作小窍门

1.茭白切丝或条都可以；
2.猪瘦肉放一点点生粉更顺滑；
3.茭白水份相对比较少，可以加点点水。

分类：热菜家常菜孕妇朋友聚餐秋季食谱午餐

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