一蔬一饭皆生活,一勺一菜都是爱。这才是真正的把日子当日子过;生活不止有眼前的苟且,还有家中的后厨。厨房是我的后花园,想要把厨房“经营”的有声有色何尝容易?借用美食好友的文字:不仅仅是烤肉,更是一场早餐盛宴!
确实如此,早餐是一天的开始。吃一顿元气满满的早餐,是特别重要;这关乎到一天的状态。我们吃下去的是早餐,幻化的是温暖。
1.鸡腿清洗干净备用
2.把清洗干净的鸡腿去掉骨头
3.去骨鸡腿加入3瓣大蒜、60克叉烧酱,带上一次性手套帮鸡腿肉按摩一下。盖上保鲜膜放入冰箱腌制2小时以上
4.不沾电烤盘调至高温预热10分钟,在烤盘上刷一层油
5.把腌制好的鸡腿放到烤盘上中火烤制
6.烤至一面变色后翻一面继续烤
7.将剩余的蜜汁刷到鸡腿肉上
8.继续烤制到2面有点焦黄即可
9.烤好的蜜汁鸡腿,用厨房剪刀剪小块。搭配一点意大利面,营养美味的早餐就完成了
10.简单美味
11.搭配一杯奶茶或者咖啡
12.鲜嫩多汁
1干海带泡发。2木瓜去皮切块。3乌鸡切成块,用冷水浸泡半小时去净血水。4将泡发的海带切块。5将海带,乌鸡,3片姜放入炖盅内,加满水。6放入大锅内,隔水炖1个小时。71小时后,加入木瓜块,继续炖1个半小时,加盐调味即可饮用。
家有桐宝
1鱼洗干净用少许盐、胡椒粉腌片刻。2姜切片葱切段。3辣酱用少许水分稀释加入少许盐胡椒粉。4锅里倒入橄榄油之后放姜葱炒出味来。5然后把鱼放到锅里开始煎。6姜葱取出继续把鱼煎干。7鱼煎好之后盛起,油锅不用洗直接将调好的辣汁以有煎香了的姜葱一起倒入到锅里煮沸。8酱汁淋到煎好的鱼上面。
蓝色南半球
1材料分别洗净好。2锅里入油爆香姜蒜末。3入大葱丝炒香。4入香菇炒2分钟。5入洋葱炒匀。6入彩椒炒匀。7最后放盐,耗油炒匀即可出锅。小窍门注:菌类一定要炒熟哦!以免毒人!
狗窝
1海藻芽....2红萝卜切丝;绿豆芽去除根部;蒜拍碎。3海藻芽提前一小时用清水泡发,中间多换几次水去除咸味并洗净里面的泥沙。4锅里放水烧开后放入少许油,盐。5将海藻芽放入飞水。6然后再将红萝卜丝放入。7绿豆芽放入烫煮一下和海藻芽一起捞出用凉开水略泡,滤干水分。8放入生抽,白糖,胡椒粉,醋,鸡精,再淋上麻油拌匀即可。9成品....
家有桐宝
1筒骨.........2海带,黄豆泡发,葱姜备用。3锅里水烧开,将筒骨飞水去血沫。4然后将所有材料放入汤煲大火烧开后中小火煲2小时后放盐调味即可。5.............
家有桐宝