养生红糖馒头

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1.把500g面粉和5g酵母放入容器中

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2.100g红糖用250g温水溶解倒入面粉中搅拌棉絮状。（红糖越黑做出来的颜色越好看，我家里的红糖颜色比较浅）

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3.和成光滑的面团。盖保鲜膜进行第一次发酵，发酵到2.5倍大小。

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4.发酵好后取出揉成长长的条状。（如果有些粘撒一点干粉。）

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5.切段

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6.稍稍整形，在中间割一刀。

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7.放入蒸锅进行第二次发酵成2倍大小

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8.5个核桃仁切碎和红糖搅拌均匀。

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9.发酵好后，把馅料放在切口上。热水下锅文火蒸10分钟，焖5分钟即可。

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10.成品

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11.成品