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普通普通的排骨经过层层的包装，内衬金衫外穿红袍，最后粉墨登场。酸酸甜甜的的口味，鲜艳的色泽，让你欲罢不能O(∩_∩)O哈哈~
点击查看大图1.准备所需要的食材，排骨洗净沥干水分。
点击查看大图2.姜切片，把葱打结。
点击查看大图3.锅里烧开水，放入排骨焯水。
点击查看大图4.焯出血沫后捞出排骨，洗净血沫。
点击查看大图5.洗净的排骨，加入没过排骨的清水，放入葱姜，大火烧开，小火煮15分钟。
点击查看大图6.15分钟后开大火，加入盐，继续煮5分钟。
点击查看大图7.煮好的排骨捞出晾凉。
点击查看大图8.生菜叶用淡盐水洗净，控干水分。
点击查看大图9.面粉加水，拌成面糊。
点击查看大图10.拌好的面糊里打入鸡蛋。
点击查看大图11.搅拌好的面糊。
点击查看大图12.锅里倒油，烧至5成热，手掌放在锅的上方能感觉到热气。
点击查看大图13.排骨放入蛋面糊里裹匀。
点击查看大图14.锅好的排骨放入油锅中炸制。
点击查看大图15.炸成金黄色，捞出，用吸油纸吸去表面的油。
点击查看大图16.另去一锅，放入少量的油和白糖，开小火炒糖色。
点击查看大图17.炒至白糖全部融化，变成金黄色。
点击查看大图18.加入小半杯热水烧开。
点击查看大图19.放入韩国辣酱。
点击查看大图20.放入番茄酱。
点击查看大图21.放入苹果醋，用大火边煮变搅拌。
点击查看大图22.煮至番茄酱表面泛起很多的泡泡。
点击查看大图23.放入炸好的排骨，翻炒，使每一块排骨都裹上酱汁。
点击查看大图24.炒好的排骨盛入铺了生菜的盘子中，撒上白芝麻和生菜碎装饰。
1熏干切片。2肉切片，肉用水淀粉和料酒腌制片刻。3油烧热，下肉片。4再放入豆瓣酱，翻炒出红油。5下熏干，放入酱油，料酒翻炒，闷片刻。6放入适量的水，烧制片刻，（豆类食品一定要多烧才能入味的）最后下鸡精即可出锅了。
dian_dian1980
血类可以去掉人体内的杂尘，所以久不久我都会买些鸭血、猪血来煮煮，而且煮成的血块称为血豆腐，口感软，小孩很喜欢。
容氏家族
此菜对刀工有一定的要求！不然造型出来会不理想。
开荒游子
有句话说，工欲善其事，必先利其器，用在喜欢做饭的我们身上太恰当不过了。每当添置一件厨房用具我都会这样鼓励和安慰自己。这个石锅就是如此！ 常在公司楼下吃正一味的泡菜汤，里面有豆腐的。做这个汤的时候本来想做传统的泡菜豆腐汤，结果冰箱里的那块豆腐早于自己的保质期就变酸了，很无奈。决定用鱼丸和培根来做，算是我的私家菜吧，味道鲜美做法简单。味道容易撑握，都是原滋原味的东西，主要借用泡菜的自然味道不用再填太多辅料的。 做饭不用那么多规矩，尝试变化是件有趣的事情。
依然七月
大家也许要问豚汁是什么？其实就是一款日本最有名的味噌汤，但一般在冬天食用，食材丰富，对身体也非常健康。懒得烧菜就一锅煮了，反正做不好也做不坏，汤和菜都有了原本里面的材料是有胡萝卜，白萝卜，但是我们中国人现在对胡萝卜与白萝卜同煮有异议，所以，我换了些材料，把白萝卜改成了土豆。
草月
