颜值最高的磅磅,没有之一!别名也叫白菜磅,热爱磅蛋糕的都知道。
1.把所有材料提前准备好
2.软化好的黄油加入糖粉进行打发
3.打至黄油变白,体积变大,一定要打发充分
4.分四次加入蛋液,每加一次蛋液,打蛋器用最高速进行打发
5.打发好的黄油状态,明显的体积变大很多,看起来非常的蓬松
6.筛入低筋面粉和泡打粉
7.搅拌均匀后平均分成两份
8.抹茶粉放入其中一份黄油糊里,一定要将面糊整体拌至出现光泽
9.另一份黄油糊,加入香草精,或者用直接用香草豆荚取香草籽也可以搅拌均匀
10.两份面糊准备好后装入裱花袋
11.在磅蛋糕模具里先挤香草磅蛋糕面糊
12.再挤抹茶磅蛋糕面糊,挤完以后,将蛋糕糊表面抹光滑,使中间低、两端稍高,这样有助于出现美丽的自然裂纹,烤之前震去气泡
13.放入预热好的烤箱中下层,上下火170℃,烘烤50-55分钟
14.烤蛋糕的时候就要准备糖水:细砂糖32g+80g开水,搅拌至砂糖融化,冷却即可
15.蛋糕烤好脱模放晾网上,糖水趁热刷
16.在摸上去还温热的时候裹上保鲜膜或者放入保鲜袋中,冰箱密封保存一天后等待味道融合后食用,风味最佳~
1熏干切片。2肉切片,肉用水淀粉和料酒腌制片刻。3油烧热,下肉片。4再放入豆瓣酱,翻炒出红油。5下熏干,放入酱油,料酒翻炒,闷片刻。6放入适量的水,烧制片刻,(豆类食品一定要多烧才能入味的)最后下鸡精即可出锅了。
dian_dian1980
血类可以去掉人体内的杂尘,所以久不久我都会买些鸭血、猪血来煮煮,而且煮成的血块称为血豆腐,口感软,小孩很喜欢。
容氏家族
有句话说,工欲善其事,必先利其器,用在喜欢做饭的我们身上太恰当不过了。每当添置一件厨房用具我都会这样鼓励和安慰自己。这个石锅就是如此! 常在公司楼下吃正一味的泡菜汤,里面有豆腐的。做这个汤的时候本来想做传统的泡菜豆腐汤,结果冰箱里的那块豆腐早于自己的保质期就变酸了,很无奈。决定用鱼丸和培根来做,算是我的私家菜吧,味道鲜美做法简单。味道容易撑握,都是原滋原味的东西,主要借用泡菜的自然味道不用再填太多辅料的。 做饭不用那么多规矩,尝试变化是件有趣的事情。
依然七月
大家也许要问豚汁是什么?其实就是一款日本最有名的味噌汤,但一般在冬天食用,食材丰富,对身体也非常健康。懒得烧菜就一锅煮了,反正做不好也做不坏,汤和菜都有了原本里面的材料是有胡萝卜,白萝卜,但是我们中国人现在对胡萝卜与白萝卜同煮有异议,所以,我换了些材料,把白萝卜改成了土豆。
草月
1所有材料。2鸡蛋打散,胡萝卜,小葱切细丝。胡萝卜小葱放肉泥里搅拌,再加少许盐,鸡精,胡椒粉蛋液拌匀。3平底锅刷油。4倒入蛋液摊成薄薄的蛋饼。5......6拌好的肉泥平铺在蛋饼上。7上面铺上紫菜,再来一层肉泥。8然后把蛋饼卷紧放蒸锅大火蒸。920分钟即可出锅,稍冷却切片摆盘。
贝壳0703