黄豆芽炒肉丝

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1.黄豆芽用清水泡一个小时洗干净

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2.肉丝用葱姜、黑胡椒粉、料酒腌制一个小时

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3.青椒取缔洗干净切成丝

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4.把黄豆芽放入热水里戳水至8成熟

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5.锅内放油，用葱姜干辣椒爆香，放入腌好的肉丝翻炒

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6.肉丝变色后，放入戳过水的豆芽进行大火翻炒

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7.放入酱油、五香粉、黑胡椒粉、盐、鸡精进行爆炒

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8.最后加入青椒丝翻炒，即可出锅

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10.一道菜花费6元，绝对是平民家常菜，人人吃得起，便宜还好吃