炒粉干,是我经常会吃的一道小食;小时候,都是妈妈炒给我吃,我就特别爱吃;后来,我也学会炒了,而且炒起来也不懒,好吧,我也要炒起来给爸爸妈妈吃,可是现在妈妈已经咬不动这个炒粉干了,妈妈的牙不好,那就汤的粉干;如果,亲没有什么好吃的时候,一定要试试这个炒粉干,加个鸡蛋,来碗清汤,足矣!
1.一盘的炒粉干,一碗小清汤,美美的一人食,如果一个人不知道吃什么,那就来吃这个炒粉干吧,简单又快手。
2.准备好小葱,切好;鸡蛋,打散,备用;
3.粉干,放入清水中,浸泡下;如果时间比较紧凑的话,那就用温水浸泡;
4.浸泡软的粉干,拎出来,沥水;
5.准备好一碗小调料,一勺的生抽、一勺料酒、一小勺的精盐;
6.热锅,放入茶油,油要比平时稍微的多点;倒入打散的鸡蛋,迅速的打散;
7.加入小葱,用筷子划下;
8.加入浸泡好的粉干,用筷子,搅拌,用筷子方便打散,不至于会结块;
9.加入事先调好的汤汁,翻炒下;
10.收干,就可以出锅了;
11.成品
1干海带泡发。2木瓜去皮切块。3乌鸡切成块,用冷水浸泡半小时去净血水。4将泡发的海带切块。5将海带,乌鸡,3片姜放入炖盅内,加满水。6放入大锅内,隔水炖1个小时。71小时后,加入木瓜块,继续炖1个半小时,加盐调味即可饮用。
家有桐宝
1鱼洗干净用少许盐、胡椒粉腌片刻。2姜切片葱切段。3辣酱用少许水分稀释加入少许盐胡椒粉。4锅里倒入橄榄油之后放姜葱炒出味来。5然后把鱼放到锅里开始煎。6姜葱取出继续把鱼煎干。7鱼煎好之后盛起,油锅不用洗直接将调好的辣汁以有煎香了的姜葱一起倒入到锅里煮沸。8酱汁淋到煎好的鱼上面。
蓝色南半球
1材料分别洗净好。2锅里入油爆香姜蒜末。3入大葱丝炒香。4入香菇炒2分钟。5入洋葱炒匀。6入彩椒炒匀。7最后放盐,耗油炒匀即可出锅。小窍门注:菌类一定要炒熟哦!以免毒人!
狗窝
1海藻芽....2红萝卜切丝;绿豆芽去除根部;蒜拍碎。3海藻芽提前一小时用清水泡发,中间多换几次水去除咸味并洗净里面的泥沙。4锅里放水烧开后放入少许油,盐。5将海藻芽放入飞水。6然后再将红萝卜丝放入。7绿豆芽放入烫煮一下和海藻芽一起捞出用凉开水略泡,滤干水分。8放入生抽,白糖,胡椒粉,醋,鸡精,再淋上麻油拌匀即可。9成品....
家有桐宝
1筒骨.........2海带,黄豆泡发,葱姜备用。3锅里水烧开,将筒骨飞水去血沫。4然后将所有材料放入汤煲大火烧开后中小火煲2小时后放盐调味即可。5.............
家有桐宝