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方子来自前段时间的网红豆乳盒子，我用了一半的量把它做成了一个4寸的加高戚风，戚风胚参照我的“超简单完美戚风”，我把里面的18克牛奶换成了自制豆浆。为这做这款戚风，自己磨了黄豆粉炒，现在搬到新家，用破壁机磨生黄豆发出的声音实在感觉好大，怕影响到邻居，每打几秒停一下，感觉在干坏事一样。又提前泡黄豆磨了豆浆，因为这款里面用到的豆浆是要自制那种的，不然会失掉很多风味，所幸成品还不错，风味独特，口感比较清爽、丰富，挺好吃，不愧是网红。
点击查看大图1.蛋黄中加入白砂糖拌匀。
点击查看大图2.加入过筛的低粉，切拌均匀。
点击查看大图3.豆浆煮沸后，分次加入蛋黄糊中，边加边搅拌。
点击查看大图4.然后将豆浆蛋黄糊倒入锅中，小火加热，不停搅拌。
点击查看大图5.至面糊变乳霜状，晾凉待用。
点击查看大图6.奶油奶酪隔热水软化打匀，加入豆浆蛋黄糊中。
点击查看大图7.搅拌均匀，装入裱花袋中待用。
点击查看大图8.淡奶油加入细砂糖打发，也装入裱花袋中。
点击查看大图9.取事先备好的豆浆戚风一片，先挤一层淡奶油再挤一层豆浆奶酪糊。
点击查看大图10.再筛一层熟黄豆粉。重复这两个动作即可，入冰箱冷藏3小时后，开吃。
点击查看大图11.成品
点击查看大图12.成品
简单又好吃
左手倒影
来美食家这么久，第一件小礼品，很开心，每天都期待着礼品到来呢。菜谱换礼换的，因为快递原因，差不多到圣诞前收到，开心啊！ 没见到礼品前，都在想，小锅到底有多大呢，想不到这么可爱，只有我巴掌大，跟小孩的玩具差不多，我姐夫说是小杰杰玩的。之前因为电脑坏的原因，一直没机会发我的小锅作品，现在大家好好欣赏吧！
Flyer菲儿
沙丁鱼具有生长快、繁殖力强的优点，且肉质鲜嫩，含脂肪高。清蒸、红烧、油煎及腌干蒸食均味美可口。据有关资料介绍，沙丁鱼中含有一种具有5个双键的长链脂肪酸，可防止血栓形成，对治疗心脏病有特效。
爱吃de胖子
这款年饼超简单的做法，而且材料也简单。不比花费多少时间，就可在家随时有着材料可做来吃呢！在此：祝大家 新春添快乐！合家幸福康！在新的一年里好事多多！笑容多多！开心每一秒，快乐每一天，幸福每一年，健康到永远！
meimei.lam
广东的河粉好吃，特别是广州沙河饭店的沙河粉，简直是好吃的不得了，哈哈。 在广州读书的时候，学校就在沙河饭店附近，不过，当学生没啥钱，只去吃过一两回，留下了深刻的印象。现在，在家做着个也很简单，一般都是炒牛河或斋河，俺就来个绿豆芽炒河粉吧。
琴心剑胆
