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朋友给了2个乡下芋头，说是绿色食品，一个蒸着吃了，口感不错，另一个还蒸着吃吗？有点儿辜负了这大好的食材，还是不要偷懒，做个复杂一点儿的吧，最先想到的就是芋头扣肉。芋头吸收了肉汁，香香、软软，比肉还好吃，最后碗里只剩下肉了。
点击查看大图1.五花肉洗净，入锅加葱、姜、料酒，煮大约30分钟，八分熟，筷子能插进肉皮里
点击查看大图2.用生抽泡一晚，皮朝下，泡一小时也可以，时间越长越入味
点击查看大图3.芋头切厚片
点击查看大图4.泡好的五花肉皮朝下，入油锅炸，盖好锅盖，否则，油花四溅，我都不敢靠近拍照
点击查看大图5.炸芋头片
点击查看大图6.晾凉的五花肉切厚片，大碗底放一些小片芋头，一层肉片一层芋头片码好，肉片切好了，满手油，不好拍照
点击查看大图7.多一些蒜瓣拍碎，干辣椒切碎
点击查看大图8.油锅置火上烧开，倒入干辣椒碎和蒜粒，炒出香味，加泡肉的生抽，一勺蚝油、一勺白糖，翻炒均匀倒入摆好的扣肉上
点击查看大图9.入锅蒸40-50分钟
点击查看大图10.出锅加小葱碎，摆盘。哇，有人不让拍照就想吃！
简单又好吃
左手倒影
来美食家这么久，第一件小礼品，很开心，每天都期待着礼品到来呢。菜谱换礼换的，因为快递原因，差不多到圣诞前收到，开心啊！ 没见到礼品前，都在想，小锅到底有多大呢，想不到这么可爱，只有我巴掌大，跟小孩的玩具差不多，我姐夫说是小杰杰玩的。之前因为电脑坏的原因，一直没机会发我的小锅作品，现在大家好好欣赏吧！
Flyer菲儿
沙丁鱼具有生长快、繁殖力强的优点，且肉质鲜嫩，含脂肪高。清蒸、红烧、油煎及腌干蒸食均味美可口。据有关资料介绍，沙丁鱼中含有一种具有5个双键的长链脂肪酸，可防止血栓形成，对治疗心脏病有特效。
爱吃de胖子
这款年饼超简单的做法，而且材料也简单。不比花费多少时间，就可在家随时有着材料可做来吃呢！在此：祝大家 新春添快乐！合家幸福康！在新的一年里好事多多！笑容多多！开心每一秒，快乐每一天，幸福每一年，健康到永远！
meimei.lam
1羊肉从冰箱里拿出来化冻。2羊肉切成薄片。3加入料酒、酱油、醋、白糖、盐、胡椒粉、鸡精、蛋清、水淀粉拌匀腌制15分钟。4把蒜瓣洗净。5切成片状。6锅里放油，六成热放入肉片煸炒。7炒至变色。8盛入盘中。9锅里留底油，放入蒜片煸炒。10放入醋煸出香味。11再把羊肉倒入锅中翻炒。12倒入酱油、料酒和白糖。13翻炒片刻即可。14出锅装盘，即可享用。
gaopingzhao
