鸡丝拌面

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1.胡萝卜去皮切成细丝

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2.绿豆芽洗干净，和胡萝卜丝一起放入热水里过熟，然后拿凉水冰一下

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3.鸡胸加姜片料酒，加入适量水，煮熟

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4.煮好的鸡肉晾凉放入塑料袋里，用擀面杖敲散

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5.面条煮熟，捞出过冰水

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6.黄瓜洗干净切成丝

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7.把黄瓜丝、鸡丝、胡萝卜丝、绿豆芽放入盆中，加入辣椒油、醋、味极鲜、白糖、盐、鸡精拌好

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8.把面条放入碗里，放上拌好的鸡丝，加上两根烫熟的青菜就可以开吃了

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