自制一口一个迷你小披萨

1.将主料混合，揉成面团。盖上保鲜膜使其发酵。

2.将发酵好的面团，分成若干面团块。盖上保鲜膜继续发酵。

3.取一块砧板，可涂抹少许油防粘。把面团块压扁，并擀成面饼。

4.把面饼的周围卷起来。形成披萨的厚边形状。

5.在面饼中间插一些小孔，并将面饼铺在烤盘上。

6.把披萨酱涂抹在面饼上，并按个人喜好撒上一层芝士条，一层火腿块，再一层芝士条。铺上洋葱圈、蘑菇片，再一层芝士条。

7.放进预热的烤箱（185度，先考15min），取出再撒一层芝士条。放回烤箱继续刚才的温度烤5分钟即可。