如意香干

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1.豆干切片，大红辣椒切丝，黄豆芽洗净沥干水份，葱切葱花，蒜切片。

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2.热锅倒油，放入蒜片、葱、香干小火翻炒。

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3.炒至香干稍稍变硬转大火倒入黄豆芽继续翻炒。

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4.加入盐、生抽、糖翻炒均匀。

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5.最后加入红椒丝翻炒。

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6.出锅装盘。