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做猪皮步骤有点繁琐，要有耐心，才能做出美味。要煮过两次，还要把猪油取刮干净，放豆浆机里面的猪皮要切小粒，我切得不够小，所以搅了两次。
点击查看大图1.猪皮，用开水煮五点钟
点击查看大图2.捞起猪皮，把毛拔干净
点击查看大图3.把猪油取出来，用刀把猪皮两面刮一刮
点击查看大图4.切成小块，再放到开水锅里煮十分钟，捞起来洗一洗
点击查看大图5.猪皮，姜加水放豆浆机里面搅拌，按搅豆浆的键
点击查看大图6.好了就过筛
点击查看大图7.像牛奶一样
点击查看大图8.弄一小碗加些冰糖，挺好喝的
点击查看大图9.泡发过的香菇切粒
点击查看大图10.放锅里面炒一炒，不要油，加入葱花
点击查看大图11.把肉皮浆放进去煮开，加盐
点击查看大图12.放凉以后放进冰箱保存
点击查看大图13.两个钟以后拿出来，用个小刀沿容器边边起一起
点击查看大图14.反面更好看
点击查看大图15.切块
点击查看大图16.按自己喜欢的形状切
点击查看大图17.摆盘
点击查看大图18.用香菜装饰一下，小孩说不装饰更好看
点击查看大图19.自己弄一些酱来沾
点击查看大图20.近照
点击查看大图21.感觉真啰嗦，
点击查看大图22.这是没有加香菇的，就只是淡淡的姜味
点击查看大图23.沾蜂蜜
点击查看大图24.沾酸梅汁
1熏干切片。2肉切片，肉用水淀粉和料酒腌制片刻。3油烧热，下肉片。4再放入豆瓣酱，翻炒出红油。5下熏干，放入酱油，料酒翻炒，闷片刻。6放入适量的水，烧制片刻，（豆类食品一定要多烧才能入味的）最后下鸡精即可出锅了。
dian_dian1980
血类可以去掉人体内的杂尘，所以久不久我都会买些鸭血、猪血来煮煮，而且煮成的血块称为血豆腐，口感软，小孩很喜欢。
容氏家族
此菜对刀工有一定的要求！不然造型出来会不理想。
开荒游子
有句话说，工欲善其事，必先利其器，用在喜欢做饭的我们身上太恰当不过了。每当添置一件厨房用具我都会这样鼓励和安慰自己。这个石锅就是如此！ 常在公司楼下吃正一味的泡菜汤，里面有豆腐的。做这个汤的时候本来想做传统的泡菜豆腐汤，结果冰箱里的那块豆腐早于自己的保质期就变酸了，很无奈。决定用鱼丸和培根来做，算是我的私家菜吧，味道鲜美做法简单。味道容易撑握，都是原滋原味的东西，主要借用泡菜的自然味道不用再填太多辅料的。 做饭不用那么多规矩，尝试变化是件有趣的事情。
依然七月
大家也许要问豚汁是什么？其实就是一款日本最有名的味噌汤，但一般在冬天食用，食材丰富，对身体也非常健康。懒得烧菜就一锅煮了，反正做不好也做不坏，汤和菜都有了原本里面的材料是有胡萝卜，白萝卜，但是我们中国人现在对胡萝卜与白萝卜同煮有异议，所以，我换了些材料，把白萝卜改成了土豆。
草月
