自制五香芝麻肉松

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1.选取纯瘦的猪腿肉，洗净切成小块

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2.冷水下锅汆水

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3.准备好香料

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4.汆水后的猪肉和香料放入高压锅中，加适量水和料酒，盖盖大火烧上汽后转小火30分钟

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5.捞出控水冷却

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6.把肉块放入保鲜袋中，用擀面杖敲打，再用手撕一下，这样后面出来的肉松也会更加的蓬松。不过这是力气活，也需要耐心哦

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7.撕好的肉松

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8.白芝麻炒熟

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9.放入面包机中，加入糖一勺，米糠油一勺，生抽2勺，老抽1勺，拌均匀。然后启动面包机的做肉松的程序，结束前15分钟加入烧熟的白芝麻，总共翻炒大约1小时即可

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10.晾凉后装入保鲜盒

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11.来张特写