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圣诞花环面包，不像一般的甜面包那么轻软软，也不像法棍那么硬，就是一般的欧式面包的口感，外皮有点酥脆，里面又挺嫩挺软，关键是为突出浓重的圣诞气氛，加点新鲜水果，缠上圣诞风绸带，在圣诞节的早上端出这么一盘圣诞花环面包想想也很拉风。
制作时间：120min、难度4星、人数4人、适应人群：老少皆宜
烤箱设定：德普烤箱常规模式165、预热8min、烤制18min
点击查看大图1.1、将蛋黄和水倒至搅拌器皿内，混合均匀；
点击查看大图2.2、加入高筋面粉、酵母、细砂糖和盐慢速混合3min；
点击查看大图3.3、改为快速搅拌4min，表面光滑，加入黄油；
点击查看大图4.4、慢速混合3min制看不到黄油为止；改为快速，快速搅拌4min，至面团完成阶段；
点击查看大图5.5、加入蔓越莓，慢速混合2min；
点击查看大图6.6、取出面团，揉圆防止干净容器中，30min基础发酵；
点击查看大图7.7、取出排气，平均切成3份面团，揉圆松弛10min；
点击查看大图8.8、搓成长约50cm的长条状；
点击查看大图9.9、编起成辫子，围城环状，收口接好；
点击查看大图10.10、放入烤箱，底下盆开水，二次醒发40min；取出刷蛋液；
点击查看大图11.11、放入德普烤箱，快热模式175度烤制20min；
点击查看大图12.圣诞花环面包，不像一般的甜面包那么轻软软
1熏干切片。2肉切片，肉用水淀粉和料酒腌制片刻。3油烧热，下肉片。4再放入豆瓣酱，翻炒出红油。5下熏干，放入酱油，料酒翻炒，闷片刻。6放入适量的水，烧制片刻，（豆类食品一定要多烧才能入味的）最后下鸡精即可出锅了。
dian_dian1980
血类可以去掉人体内的杂尘，所以久不久我都会买些鸭血、猪血来煮煮，而且煮成的血块称为血豆腐，口感软，小孩很喜欢。
容氏家族
有句话说，工欲善其事，必先利其器，用在喜欢做饭的我们身上太恰当不过了。每当添置一件厨房用具我都会这样鼓励和安慰自己。这个石锅就是如此！ 常在公司楼下吃正一味的泡菜汤，里面有豆腐的。做这个汤的时候本来想做传统的泡菜豆腐汤，结果冰箱里的那块豆腐早于自己的保质期就变酸了，很无奈。决定用鱼丸和培根来做，算是我的私家菜吧，味道鲜美做法简单。味道容易撑握，都是原滋原味的东西，主要借用泡菜的自然味道不用再填太多辅料的。 做饭不用那么多规矩，尝试变化是件有趣的事情。
依然七月
大家也许要问豚汁是什么？其实就是一款日本最有名的味噌汤，但一般在冬天食用，食材丰富，对身体也非常健康。懒得烧菜就一锅煮了，反正做不好也做不坏，汤和菜都有了原本里面的材料是有胡萝卜，白萝卜，但是我们中国人现在对胡萝卜与白萝卜同煮有异议，所以，我换了些材料，把白萝卜改成了土豆。
草月
1所有材料。2鸡蛋打散，胡萝卜，小葱切细丝。胡萝卜小葱放肉泥里搅拌，再加少许盐，鸡精，胡椒粉蛋液拌匀。3平底锅刷油。4倒入蛋液摊成薄薄的蛋饼。5......6拌好的肉泥平铺在蛋饼上。7上面铺上紫菜，再来一层肉泥。8然后把蛋饼卷紧放蒸锅大火蒸。920分钟即可出锅，稍冷却切片摆盘。
贝壳0703
