土豆烧牛腩是非常经典的家常菜、吃起来土豆绵软、牛腩软烂、带一种糯糯的又有嚼劲、加入辣酱、非常好吃、麻辣鲜香、绝对米饭杀手!
点击查看大图1.把牛腩用水泡洗半小时、中途换水3次、最后冲洗干净沥干水分、
点击查看大图2.锅中倒入适量清水烧开、下入牛腩、料酒、飞水、5分钟、
点击查看大图3.准备佐料
点击查看大图4.把牛腩到出沥干水分
点击查看大图5.锅中倒入适量油、中火下入干辣椒、花椒粒、姜片炒香
点击查看大图6.下入火锅底料、郫县豆瓣炒香至红油出来、
点击查看大图7.下入葱段、八角桂皮炒香
点击查看大图8.下入牛腩中小火炒5分钟左右
点击查看大图9.到入高压锅掺入适量水、压15分钟左右
点击查看大图10.下入土豆、盐、(一点点)再压5分钟
点击查看大图11.起锅、装盘、摆上香菜、开吃啦!好香哦!
点击查看大图12.米饭杀手????????????
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
1家养鸡剁成块,热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅,加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿
经常在网上看到有人做芒果黑糯米椰汁,然而新鲜的芒果不是随时都能买到,我发现用罐头装的黄桃做这道甜点,味道一样不差,要不你也试试看吧?做法非常简单的。
冰糕
1金针菇去除根部,黄瓜刨成薄片。2培根平铺在案板上,上放一片小黄瓜、再放一小束金针菇,将培根卷起,注意卷严实,用水焯过的香菜绑好。3放入烤箱,180度烤15分钟即可。
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