【东北】四季豆炒肉

点击查看大图

1.猪里脊肉切成肉丝，加入料酒、生抽、白胡椒粉搅拌均匀腌制一会。

点击查看大图

2.姜蒜和干红辣椒切碎。

点击查看大图

3.四季豆斜刀切成片。

点击查看大图

4.炒锅烧热加入植物油，下入肉丝煸炒至变色，下入姜蒜煸炒出香味。

点击查看大图

5.下入干红辣椒煸炒几下，然后下入生抽、老抽、料酒煸炒均匀。

点击查看大图

6.加入四季豆继续煸炒，要多煸炒一会。

点击查看大图

7.加入少量的水、适量盐大火烧开后炖煮几分钟。

点击查看大图

8.待汤汁烧干，再继续煸炒一会即可。

点击查看大图

9.成品图

点击查看大图

10.成品图