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馓子，用面粉制成，细如面条，呈环形栅状。油炸面食。做的是安徽老家的做法，跟宁夏这边回族的馓子不一样，没那么粗比回族馓子更香脆，做法属于家常简易版，图吃着开心。春节炸上一盘招待亲朋也是棒棒哒。
点击查看大图1.根据做的多少活多少的面。碗里放适量水加盐黑芝麻搅拌均匀
点击查看大图2.打入一个鸡蛋，加入面粉搅拌成面团。面团要软硬适中，不粘手为宜
点击查看大图3.面团揉捏一会擀成片，稍厚一点
点击查看大图4.切成条
点击查看大图5.把每一条面搓成圆形的，盘在有油的盆里，油要多点，要完全把面条浸泡住，不然会粘
点击查看大图6.我是晚上弄好的，用油泡着醒发了一夜，一般最少要醒发一个小时，
点击查看大图7.扯一根泡好的面往手上缠绕，一直缠，因为我弄的面条不是很长，所以一根缠下来刚好炸一个馓子
点击查看大图8.缠好后先用一只筷子代替手指一端，然后再换另一根筷子，如果有人帮忙可以直接往筷子上缠绕
点击查看大图9.端扯着筷子下油锅炸，感觉定型后撤出筷子即可
点击查看大图10.中小火慢炸，两面金黄即可捞出
点击查看大图11.还有另外一种就是端扯着筷子下油锅炸5、6秒钟左右，筷子拧上一圈，扎定型后撤出筷子就是另外一种形状
点击查看大图12.同样中小火慢炸，两面金黄即可捞出
点击查看大图13.成品
点击查看大图14.成品
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。（原创作者看到后告诉我，我会把您的连接复制上。感谢分享）
andrew1984
1葱、红椒切丝、放少许盐在鸡蛋里打匀。2锅热放油，倒入蛋液，待蛋成形盛出备用。3锅入少许油，大葱倒入大火快速翻炒略变色。4倒入炒好的鸡蛋，红椒丝，加少许蚝油炒几下，出锅即可。
狗窝
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根，切小块。莲子剔芯。全部材料洗净，锅中放入适量的清水，放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖，煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水，放入洗净的山楂,乌梅，甘草。3大火煮开后，转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
这个汤到底该叫啥名呢？我一时也想不出来。暂时就叫它猪骨腊味冻豆腐汤吧！因为里面有两种腌制腊味！我一直觉得有人有时吃东西很怪！总是说一些很奇怪的做法！让我一头雾水！做好后飘出咸鱼的香味，又有点腊肠的味道！喝起来吧咸鱼味道大一点！＜人家就是好那口鱼＞
狗窝
