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红薯披萨

海之韵美食记
收录时间:2021-11-21 08:57:38  人气:5797

红薯含有膳食纤维、胡萝卜素、丰富的维生素以及钾、铁、铜、钙等10余种微量元素,营养价值很高,被营养学家称为营养最均衡的保健食品,是粮食和蔬菜中的佼佼者。用红薯代替番茄酱铺满整个披萨底,香甜绵软的红薯,再加上炒香的洋葱丁、培根、脆皮肠,还有香浓的芝士片,吃了一块还会想再吃一块。下面的分量可以做一个9寸的披萨。

主料
辅料

红薯披萨的做法步骤

制作小窍门

1、红薯切片蒸熟,用汤匙压成泥即可。
2、水量依面粉吸水性而定。
3、如果室温低的话,可以用面包机或烤箱的发酵功能发酵面团。
4、松驰一下面团,会更容易擀开。
5、各型号烤箱脾气不同,时间和温度仅供参考。
分类: 烘焙

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