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粉蒸五花肉，粉蒸牛肉，粉蒸羊肉，粉蒸排骨，粉蒸鳕鱼，粉蒸驴肉，粉蒸一切我都喜欢，做法也大同小异，以前都是用买来的蒸肉粉，调味料齐全，裹在肉上一蒸即可。这次来个2.0版本的，自己做蒸肉粉，当然也不全是我操作，在此特别鸣谢老刘及其美女同事们的大力支持。
点击查看大图1.糯米和大米按照1:1的比例混合，洗净晾干，放入桂皮花椒八角香叶，用炒锅小火翻炒，直到米粒变黄，有香味儿出现。挑出桂皮花椒八角香叶，把米放入破壁机搅打成比小米稍大的颗粒状。
点击查看大图2.五花肉洗净，切成厚片。
点击查看大图3.在五花肉中放入葱段姜片蒜，倒入生抽老抽盐料酒，盖上保鲜膜放冰箱冷藏一小时以上，为了更入味我腌了24小时，因为蒸肉粉里面不放其他调料。
点击查看大图4.把腌好的肉一块块裹上蒸肉粉。
点击查看大图5.土豆削皮，切滚刀块铺在碗底。
点击查看大图6.裹好米粉的肉块铺在土豆上面，用蒸锅大火烧开转中火蒸一小时左右，保证蒸锅内水量充足。
点击查看大图7.出锅以后撒上葱花。(我不说没人知道我撒的是韭菜~)
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。（原创作者看到后告诉我，我会把您的连接复制上。感谢分享）
andrew1984
1葱、红椒切丝、放少许盐在鸡蛋里打匀。2锅热放油，倒入蛋液，待蛋成形盛出备用。3锅入少许油，大葱倒入大火快速翻炒略变色。4倒入炒好的鸡蛋，红椒丝，加少许蚝油炒几下，出锅即可。
狗窝
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根，切小块。莲子剔芯。全部材料洗净，锅中放入适量的清水，放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖，煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水，放入洗净的山楂,乌梅，甘草。3大火煮开后，转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
这个汤到底该叫啥名呢？我一时也想不出来。暂时就叫它猪骨腊味冻豆腐汤吧！因为里面有两种腌制腊味！我一直觉得有人有时吃东西很怪！总是说一些很奇怪的做法！让我一头雾水！做好后飘出咸鱼的香味，又有点腊肠的味道！喝起来吧咸鱼味道大一点！＜人家就是好那口鱼＞
狗窝
