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在中原河南每当过了农历腊月初八以后，就逐渐有了过年的气氛。特别是腊月二十三祭完灶神后，家家户户忙碌着开始置办年货了。孩子们跑前跑后，买鞭炮，吃零食，嘴里吟唱着不知传了多少年多少代的过年谣。春节前还有蒸年馍的习俗，过年谣中的“二十八，蒸枣花”说的就是这个习俗。漂亮的枣花馍香甜可口寓意美好，象征一年的幸福与团圆！新年来临之际祝福朋友们：甜甜蜜蜜！万事如意！鸡年大吉！新年快乐！
点击查看大图1.红枣清洗干净擦干水份备用。（红枣尽量挑选大小一致的）
点击查看大图2.面粉分出两小部分，酵母粉用温水化开，分别倒入三份面粉中，一份加入用水化开的红曲粉，一份加入南瓜泥，和成光滑的面团置温暖处发酵2倍大。
点击查看大图3.发酵好的面团放在栈板上排气。
点击查看大图4.面团搓长条用手掌按扁宽度比枣窄一点，放上一颗红枣。
点击查看大图5.红枣圈起一周切断面片，捏紧封口。
点击查看大图6.按需多做几个，红色面团的也做几个。
点击查看大图7.原色面团擀圆形面片（如果擀不圆可以利用圆形器物刻出来）
点击查看大图8.把面片放到蒸布上（方便移动）红白枣花交替摆放一周。
点击查看大图9.中间摆放几个枣花，空隙处填满红枣。
点击查看大图10.再铺上一层圆面片（这个面片比底部的略小一点，要露出周边的枣花）
点击查看大图11.擀红色面片，用方形模具刻出。
点击查看大图12.摆放到中心位置。
点击查看大图13.搓红色长条，用双手食指按扁两边。
点击查看大图14.两边用刀均匀的斜切出细条，末端按扁。
点击查看大图15.做好三个摆放到一侧。
点击查看大图16.搓红色长条，一端包入一颗红枣捏紧封口，向上折起做凤凰的头部，另一端按扁。
点击查看大图17.头部捏出凤冠和尖尖的嘴巴。
点击查看大图18.红色面片切出细条依次摆放做凤凰的身体，再切出两个大面片摆放两侧做翅膀，用黑豆做眼睛。
点击查看大图19.搓黄色长条，一端包入红枣捏紧封口，做龙头，龙身中间捏出龙鳍。
点击查看大图20.用大号吸管在两边刻出鳞片。
点击查看大图21.从左边头部向尾部依次刻好。
点击查看大图22.头部捏出嘴巴沾上黑豆做眼睛，扎出两个鼻孔。椭圆面片剪开三刀沾贴到两侧做犄角。嘴巴两边沾上细细的长条做龙须。
点击查看大图23.呈”S“形放到另一侧。（凤尾处摆放剪开的黄色面片再放上红色小面片做点缀）
点击查看大图24.黄色小面块末端按扁切三刀，做好四个摆放两侧做龙爪。
点击查看大图25.龙尾周边剪开小细条。
点击查看大图26.搓黄色细长条，在中心摆放出“吉”字。
点击查看大图27.整理下形状。
点击查看大图28.剩余的面片可刻出小花朵，围绕吉字一周或随意摆放。
点击查看大图29.蒸锅里加入水，待水快要沸腾时，拖起蒸布边角放入锅中。大火蒸20分钟，关火后再焖两三分钟即可出锅。
点击查看大图30.成品图。
点击查看大图31.龙凤呈祥！
点击查看大图32.恭贺新禧~~~
点击查看大图33.生活甜蜜！
点击查看大图34.万事如意！
点击查看大图35.鸡年大吉！
点击查看大图36.新年快乐！
简单又好吃
左手倒影
来美食家这么久，第一件小礼品，很开心，每天都期待着礼品到来呢。菜谱换礼换的，因为快递原因，差不多到圣诞前收到，开心啊！ 没见到礼品前，都在想，小锅到底有多大呢，想不到这么可爱，只有我巴掌大，跟小孩的玩具差不多，我姐夫说是小杰杰玩的。之前因为电脑坏的原因，一直没机会发我的小锅作品，现在大家好好欣赏吧！
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沙丁鱼具有生长快、繁殖力强的优点，且肉质鲜嫩，含脂肪高。清蒸、红烧、油煎及腌干蒸食均味美可口。据有关资料介绍，沙丁鱼中含有一种具有5个双键的长链脂肪酸，可防止血栓形成，对治疗心脏病有特效。
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这款年饼超简单的做法，而且材料也简单。不比花费多少时间，就可在家随时有着材料可做来吃呢！在此：祝大家 新春添快乐！合家幸福康！在新的一年里好事多多！笑容多多！开心每一秒，快乐每一天，幸福每一年，健康到永远！
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1羊肉从冰箱里拿出来化冻。2羊肉切成薄片。3加入料酒、酱油、醋、白糖、盐、胡椒粉、鸡精、蛋清、水淀粉拌匀腌制15分钟。4把蒜瓣洗净。5切成片状。6锅里放油，六成热放入肉片煸炒。7炒至变色。8盛入盘中。9锅里留底油，放入蒜片煸炒。10放入醋煸出香味。11再把羊肉倒入锅中翻炒。12倒入酱油、料酒和白糖。13翻炒片刻即可。14出锅装盘，即可享用。
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