【宁波】青豆炒蘑菇

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1.食材：蘑菇（已洗净）、青豆（已淘洗）

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2.将已洗净的蘑菇放在案板上切成片，待用。

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3.随后，将已淘洗好的青豆下入清水锅中焯开，捞出。

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4.烧锅倒油烧热，下入切好的蘑菇翻炒翻炒。

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5.接着，加适量的清水翻炒翻炒。

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6.然后，合入焯好的青豆翻炒一下。

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7.最后，加适量的生抽。

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8.加适量的盐。

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9.调味炒匀，即成。