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牛奶蒸蛋

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收录时间:2024-05-18 16:57:44  人气:6056
主料
辅料

牛奶蒸蛋的做法步骤

制作小窍门

1、牛奶和鸡蛋的比例。牛奶多些,蒸出来的蛋羹会更嫩,但是味道会淡一些,这个要看个人口味了,但是牛奶也不能太少,这样蒸煮出来的蛋羹会很硬。
2、蒸煮蛋羹时记得加保鲜膜哦,这样蛋羹里才会有较少的积水。
3、火候。蛋羹火候很重要,这个自己掌握吧。
分类: 羹类 家常菜

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