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花生米的做法常见的就是两种，油炸和水煮。油炸的吃起来很香，水煮的吃起来相对要健康。其实也不是天天吃，无论怎么吃，自己喜欢就好。一小块菜花，炒盘菜有点少，于是又找了一块胡萝卜，一碗花生米，煮一煮、拌一拌。“菜花拌花生米”就OK了。
点击查看大图1.主辅料： 花生米、菜花、胡萝卜
点击查看大图2.把花生米洗净，放入大料浸泡2小时。
点击查看大图3.放入锅中煮制。
点击查看大图4.约15分钟左右，花生米熟透即可。
点击查看大图5.捞出晾凉。
点击查看大图6.菜花掰成小朵，浸泡20分钟。
点击查看大图7.胡萝卜洗净，切块。
点击查看大图8.锅烧开水，加少许盐、几滴油，放入胡萝卜焯水1分钟。再放入菜花，再焯水1分钟。
点击查看大图9.将其捞入盆中。10、趁热加盐调味。
点击查看大图10.趁热加盐调味。
点击查看大图11.将其翻拌均匀，晾凉。
点击查看大图12.放入花生米。
点击查看大图13.翻拌均匀即成。
点击查看大图14.装盘即可品味。
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根，切小块。莲子剔芯。全部材料洗净，锅中放入适量的清水，放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖，煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1鸡蛋液，大葱末，红椒末，姜末。2酱油、醋、盐、白糖、香油、蚝油、淀粉、水调成汁。3豆腐切块。4裹上蛋液。5锅里放油用中小火把豆腐煎至两面金黄。6趁出备用。7再次起锅放油,爆香葱姜末。8放红椒末炒匀。9放入煎好的豆腐炒匀。10倒入调好的汁没过豆腐。11中小火煮至收汁即可。小窍门喜欢吃辣味的就放豆瓣酱和泡椒
狗窝
老家过年必做的一种食物，象征团圆，圆满！
老杨的厨房
1豆腐揭去表皮后用箩筛制茸，用纱布搌干水分后置盆中。猪肥膘肉和鸡脯肉去筋膜捶茸，与豆腐同置一盆中，加葱姜水搅散后。再加盐和鸡蛋清制成掺。2在扇形与蝶形模具上抹一层猪化油，分别制出10个扇形、2个蝴蝶形的豆腐掺，将胡萝卜、大甜椒、香菌等片刻成不同花卉图案，分别嵌于豆腐掺上，上笼蒸熟备用。3炒锅置旺火上，加清汤烧沸，加胡椒粉，放入豌豆苗烫熟，舀入汤盆内，将蒸好的豆腐惨滑入汤内即成。
飘往那儿
面在煮的时候一定不要过头，煮的太久就没有那种QQ的感觉，蒜头一定要和才一起放，放的早了炒出来味道会很重。由于时间仓促，具体步骤的图片没有拍，下次补上。
liuchao
