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大家新年快乐祝您新春愉快 阖家欢乐 万事如意！ 今天就是年初六了春节基本上算是完了，天天走访好友串串亲戚的你。吃好喝好了有没有感觉体重悄悄的上升了？肚子上的游泳圈不知不觉得累计了起来,早发现早控制再一直吃喝到时候减肥就哭了。 不过一年也就这么几天难得放松，各位朋友小酌怡情大喝伤身。我不会说如我“抓兔子到半夜两点半”赌的话就尽量不要，别把一年的辛苦钱几天搭进去。
话归原传今天介绍的这个在本地叫“菜头酸”也就是萝卜酸，口味口感为酸甜清脆十分开胃。一般用来搭配“冷盘”作为开胃菜，或搭配油炸类的东西及海蛎煎。使用的搭配范围还是相当的广，主要起来解油腻并开胃的作用。一般制作“菜头酸”没有特定的形状或要求，有的就是去除萝卜的苦涩与特有的辣。制作还算简单方便
制作“菜头酸”一般选用白色的萝卜，当然了也可以使用这种喜庆点的红皮萝卜。大过年的红的喜庆点！ 红色萝卜与白色萝卜营养价值一样的好，具有消食健胃、化痰止咳、帮助顺气、清热解毒、利尿、减肥等等......总的说就是偶尔食用点是非常不错的。
白菜豆腐，呵呵，简单也美味。虽是简单的东西，只要适合自己的口味，就是美食。因为饮食是一种很主观的东西，自己觉得好吃，那才是真的好吃。家里经常做鱼，其实我觉的很美味，不过，两MM却从来就不给面子，挑剔的不得了，总让我说一大通才能消灭掉，气死。这简单的白菜豆腐，却是一点不剩，呵呵，看来得检讨一下了。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油，六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻，出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中，即可享用。
gaopingzhao
1家养鸡剁成块，热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅，加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿
经常在网上看到有人做芒果黑糯米椰汁，然而新鲜的芒果不是随时都能买到，我发现用罐头装的黄桃做这道甜点，味道一样不差，要不你也试试看吧？做法非常简单的。
冰糕
1豆腐1块。2切成1公分的小丁。3放到油锅里煎制。4两面金黄即可。5香菇提前用热水浸泡。6洗净切碎末。7鸡蛋磕到碗里搅打均匀。8锅里放油，倒入蛋液炒熟。9将煎好的豆腐、鸡蛋放入盆中。10放入切好的香菇。11放入葱、姜末。12放入盐5克、香油10毫升、胡椒粉2克、葱、姜、味精调匀。13将面团揉匀。14搓成长条，切成每个50克的剂子。15擀成薄皮。16放上馅子包起来。17包好的包子。18放入锅中，大火烧开20分钟即熟。19焖3分钟出锅。20切开摆入盘中。
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