【上海】上海菜饭

上海菜饭用上海话来说是“咸酸饭”，是上海每家每户都喜爱的美食，而且这里一定要用上海青菜、咸肉，最要紧的一定要用猪油，那个味道真的是好香啊。。。
朋友家自己种的青菜，我特意要了一大袋子，脸皮也真够厚的我，哈哈。。
之前做蛋黄酥还留了好多猪油，正好派上用场，这可是上海菜饭的主角呀！
唯有咸肉家里没有了，我只能用香肠来代替，味道一样一级棒！

【上海】上海菜饭的做法步骤

制作小窍门