这款面包蒜香味十足,
烘烤时满屋飘香的蒜香味就很诱人,
口感蒜香浓郁,咸香无比的美味。
点击查看大图1.黄油蒜蓉酱制作:25克黄油软化,15克蒜用压蒜器压成蒜泥;
点击查看大图2.将黄油和蒜泥混合,加入少许盐,装入裱花袋,备用;
点击查看大图3.面团材料除黄油以外的所有材料倒入面包桶里,设置和面程序;
点击查看大图4.20分钟后,放入黄油;
点击查看大图5.面包机重新设置和面程序,至结束;
点击查看大图6.放置温暖处进行基础发酵,面团发酵到原来2倍以上大,可以用手指沾高筋面粉,在面团中间戳一个洞,洞不回缩,证明面团已发酵好;
点击查看大图7.将面团取出排气,均匀分割成5个面团,盖上布或保鲜膜,松弛20分钟;
点击查看大图8.将面团擀成长舌状;
点击查看大图9.翻面,由上往下卷起,收口处捏紧;
点击查看大图10.将面团整成橄榄状,收口朝下;
点击查看大图11.整形好的面团摆放在烤盘上;
点击查看大图12.进行最后发酵,面团发至两倍大小;
点击查看大图13.用锋利的刀片在表面划一刀;
点击查看大图14.在面包表面喷些清水,在划开的刀口中挤入事先准备好的黄油蒜蓉酱,撒上少许欧芹;
点击查看大图15.烤箱预热180度,放入烤盘,烤20分钟。
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
1家养鸡剁成块,热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅,加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿
经常在网上看到有人做芒果黑糯米椰汁,然而新鲜的芒果不是随时都能买到,我发现用罐头装的黄桃做这道甜点,味道一样不差,要不你也试试看吧?做法非常简单的。
冰糕
1金针菇去除根部,黄瓜刨成薄片。2培根平铺在案板上,上放一片小黄瓜、再放一小束金针菇,将培根卷起,注意卷严实,用水焯过的香菜绑好。3放入烤箱,180度烤15分钟即可。
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