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洋葱很常见，尤其以冬天最为常见，因为它好储存，不怕磕碰，而且产量高、价格低，但是味道和口感又特别好，常吃还能软化血管、降血糖。用洋葱头包饺子一点儿都不辣噢，而且鲜香脆嫩，一咬直往外喷汁，所以一定要小口咬开，把汤汁嘬出来才成，要不然这鲜美的汁就流到醋碗里，您就失去嘬这汁的乐趣了！怎么样，是不是有吃灌汤包的感觉啦？
虽然过了春节了，大家也陆续上班了，但在十五以里都是年。所以趁着年味儿，包一锅牛肉洋葱饺子吧！
点击查看大图1.面粉加凉水和成柔软的面团，盖盖子饧15分钟，再重新揉一遍，面团滋润更加柔软；继续盖盖子饧着，直到开始制作饺子时取出操作
点击查看大图2.牛肉让商家绞成馅，也可以自己将牛肉剁成馅，最好用三七肥瘦的，太瘦不好吃；加入适量的盐、生抽、黑胡椒粉
点击查看大图3.酌量加入凉水，顺时针搅拌，成滋润的稠糊状
点击查看大图4.洋葱切成碎末
点击查看大图5.将洋葱入肉馅中，先不要搅拌，包饺子擀皮时再混合，防止出汤
点击查看大图6.面团取出放在案板上，搓揉成细长条，切成大小均匀的剂子
点击查看大图7.将剂子按扁，擀成周围稍薄中间稍厚的圆皮
点击查看大图8.取适量的牛肉洋葱馅放在皮上
点击查看大图9.按自己的手法或包或挤成饺子
点击查看大图10.全部都包好啦
点击查看大图11.入开水锅中煮熟，可用勺子沿着锅边不时地推动水转动起来，防止饺子粘连沉底，中途水开后点两次凉水，待饺子全部肚子鼓鼓并且浮在水面上，就可以捞出开吃啦
点击查看大图12.吃时可蘸着腊八醋和辣椒油，太香了
点击查看大图13.薄皮大馅，一咬汤汁都流出来了
简单又好吃
左手倒影
来美食家这么久，第一件小礼品，很开心，每天都期待着礼品到来呢。菜谱换礼换的，因为快递原因，差不多到圣诞前收到，开心啊！ 没见到礼品前，都在想，小锅到底有多大呢，想不到这么可爱，只有我巴掌大，跟小孩的玩具差不多，我姐夫说是小杰杰玩的。之前因为电脑坏的原因，一直没机会发我的小锅作品，现在大家好好欣赏吧！
Flyer菲儿
沙丁鱼具有生长快、繁殖力强的优点，且肉质鲜嫩，含脂肪高。清蒸、红烧、油煎及腌干蒸食均味美可口。据有关资料介绍，沙丁鱼中含有一种具有5个双键的长链脂肪酸，可防止血栓形成，对治疗心脏病有特效。
爱吃de胖子
这款年饼超简单的做法，而且材料也简单。不比花费多少时间，就可在家随时有着材料可做来吃呢！在此：祝大家 新春添快乐！合家幸福康！在新的一年里好事多多！笑容多多！开心每一秒，快乐每一天，幸福每一年，健康到永远！
meimei.lam
1羊肉从冰箱里拿出来化冻。2羊肉切成薄片。3加入料酒、酱油、醋、白糖、盐、胡椒粉、鸡精、蛋清、水淀粉拌匀腌制15分钟。4把蒜瓣洗净。5切成片状。6锅里放油，六成热放入肉片煸炒。7炒至变色。8盛入盘中。9锅里留底油，放入蒜片煸炒。10放入醋煸出香味。11再把羊肉倒入锅中翻炒。12倒入酱油、料酒和白糖。13翻炒片刻即可。14出锅装盘，即可享用。
gaopingzhao
