家乡盛产百香果,百香果色、香、味、营养极佳,富含人体必需的氨基酸及多种维生素、微量元素等多种有益成份,适合生产果汁、果冻、果露、果酱等产品。具有消炎止痛、活血强身、降脂降压、滋阴补肾、提神醒酒、消除疲劳、排毒养颜、增强免疫力等神气保健作用。
每每吃到百香果就特别想念家乡!家乡的相亲特别喜欢用百香果做菜,酸甜可口,果香四溢,大人小孩都喜欢!
点击查看大图1.这道菜用到的百香果,也是这道菜的精华所在。
点击查看大图2.所需材料:猪小排500g,百香果两个,山药半根,姜蒜适量调料:生抽、砂糖
点击查看大图3.冷水下排骨,把水烧开,2分钟后把排骨捞起来用温水洗净沥干,这个步骤主要为了去掉排骨的血水和部分油脂。
点击查看大图4.热锅冷油爆香姜蒜,然后下排骨,翻炒至排骨两面有点焦黄。
点击查看大图5.加入适量的生抽,继续翻炒。
点击查看大图6.加入大概两碗的温水,放入切好的山药,盖上盖子中小火焖煮大概20分钟
点击查看大图7.待汤汁有点浓稠时加入百香果汁翻拌均匀,然后根据个人口味加入适量的白砂糖进行调味就可以出锅了。
点击查看大图8.成品图,配上一碗白饭,酸酸甜甜的,开胃又下饭!
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
1家养鸡剁成块,热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅,加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿
经常在网上看到有人做芒果黑糯米椰汁,然而新鲜的芒果不是随时都能买到,我发现用罐头装的黄桃做这道甜点,味道一样不差,要不你也试试看吧?做法非常简单的。
冰糕
1金针菇去除根部,黄瓜刨成薄片。2培根平铺在案板上,上放一片小黄瓜、再放一小束金针菇,将培根卷起,注意卷严实,用水焯过的香菜绑好。3放入烤箱,180度烤15分钟即可。
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