酥软鸡蛋煎饼

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1.将鸡蛋，葱花一起放入盆中，在加入盐，十三香。搅拌均匀。

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2.取适量面粉，倒入搅拌好的鸡蛋里，加一些水，搅拌均匀。

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3.平底锅内倒入适量油，油热后，讲其倒入锅内。火不宜太大。

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4.一面煎好之后，反过来煎另一面。之后关火。

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5.用刀切好，装盘即可。