点击查看大图1.6寸戚风片成三片,用剪刀剪出一片比模具稍小的蛋糕片备用。(原本准备了二片,到最后只用到了一片)
点击查看大图2.在一个容器里倒入自制酸奶和50克糖粉搅拌至溶化。
点击查看大图3.10克吉利丁片放入冷水中泡软。
点击查看大图4.用一个小奶锅加入70克水和泡软的吉利丁加热成液体。
点击查看大图5.倒入酸奶糊中拌匀。
点击查看大图6.加入柠檬汁拌匀,放冰箱冷藏至稍微浓稠。
点击查看大图7.将淡奶油倒入容器里加入细砂糖打到6分发。
点击查看大图8.与冷藏好的酸奶糊混合均匀。
点击查看大图9.各取一小勺分别加入红、黄食用色素。
点击查看大图10.将红色和黄色慕斯糊分别用小勺盛在KITTY模具的蝴蝶结(蝴蝶结处稍微倾斜一下放平)和鼻子处,放冰箱冷冻一分钟。
点击查看大图11.取出,倒一层慕斯糊,铺上蛋糕片。(这个硅胶模具较软,我把它直接放到外包装里就比较好拿好放了)
点击查看大图12.再把剩余的慕斯糊倒满放冰箱冷冻过夜。
点击查看大图13.第二天取出后直接脱模。然后用融化的黑巧填上眼睛和胡子
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
1家养鸡剁成块,热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅,加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿
经常在网上看到有人做芒果黑糯米椰汁,然而新鲜的芒果不是随时都能买到,我发现用罐头装的黄桃做这道甜点,味道一样不差,要不你也试试看吧?做法非常简单的。
冰糕
1金针菇去除根部,黄瓜刨成薄片。2培根平铺在案板上,上放一片小黄瓜、再放一小束金针菇,将培根卷起,注意卷严实,用水焯过的香菜绑好。3放入烤箱,180度烤15分钟即可。
hongtanye