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面包——帕尼尼面包
清晨起床，最先能慰藉人心的或许不是阳光和鸟鸣，而是散发出诱人味道的早餐。肠胃经过一夜的梳理，此刻最需要的就是美味果腹，作为一种传统的意大利三明治，帕尼尼因独特的工艺和口感闻名于世，而它最吸引人的地方在于健康营养无负担。
制作时间：120min、难度 4星、人数5人、适应人群：老少皆宜
烤箱设定：德普F1烤箱3D热风模式175度、预热8min、烤制15min
中种：
高粉210克，水120克，盐1克，酵母2克
主面团：
高粉40克，全麦粉50克，纯牛奶65克，细砂糖20克，
盐1克，酵母1克，无盐奶油24克
表面装饰：胚芽粉适量
夹馅：
汉堡肉饼，芝士片，煎鸡蛋、生菜、沙拉酱、番茄酱
点击查看大图1.先将中种材料中的酵母溶于水中；
点击查看大图2.待酵母全部溶于水后混合中种材料中的高粉和盐， 用手揉成表面柔滑的面团；
点击查看大图3.覆盖保鲜膜入冰箱冷藏17小时以上备用。
点击查看大图4.制作面团，取出冷藏发酵后的中种面团用手撕成小块后与主面团里除去无盐奶油外的所有材料混合后搅拌
点击查看大图5.搅拌至表面光滑放入切成小块的无盐奶油继续搅拌至拌至扩展阶段；
点击查看大图6.取出滚圆后松弛25分钟。
点击查看大图7.松弛完毕，把面团平均切割成合适的大小，每份小面团再次滚圆松弛10分钟（约130g一个，分四个）
点击查看大图8.取一个面团，用擀面杖轻轻擀成扁圆形后放入装有胚芽的小盆，让面团表面裹满胚芽；
点击查看大图9.放入方形模具，将模具放到温暖潮湿的地方，进行最后发酵；
点击查看大图10.第二次发酵完成后，表面适当喷水；
点击查看大图11.送入预热好的德普烤箱，烘烤约15分钟左右。
点击查看大图12.置凉后横切面切开，加入夹心料理材料即可；
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。（原创作者看到后告诉我，我会把您的连接复制上。感谢分享）
andrew1984
1葱、红椒切丝、放少许盐在鸡蛋里打匀。2锅热放油，倒入蛋液，待蛋成形盛出备用。3锅入少许油，大葱倒入大火快速翻炒略变色。4倒入炒好的鸡蛋，红椒丝，加少许蚝油炒几下，出锅即可。
狗窝
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根，切小块。莲子剔芯。全部材料洗净，锅中放入适量的清水，放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖，煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水，放入洗净的山楂,乌梅，甘草。3大火煮开后，转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
这个汤到底该叫啥名呢？我一时也想不出来。暂时就叫它猪骨腊味冻豆腐汤吧！因为里面有两种腌制腊味！我一直觉得有人有时吃东西很怪！总是说一些很奇怪的做法！让我一头雾水！做好后飘出咸鱼的香味，又有点腊肠的味道！喝起来吧咸鱼味道大一点！＜人家就是好那口鱼＞
狗窝
