醋溜大白菜

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1.胡萝卜去皮，切细条

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2.大白菜洗净，切大块

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3.姜去皮，切片，锅中倒入少许油，爆香姜片

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4.下胡萝卜煸炒

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5.倒入大白菜，继续翻炒

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6.加入盐

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7.中火焖煮5分钟

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8.出锅前根据个人喜好倒入适量香醋

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9.炒匀即可出锅