搜索
今天就来炖一锅胡椒猪肚鸡，胡椒辛热，能驱寒，还能缓解食欲不振。自家炖的猪肚鸡汤鲜美浓郁，不会过分油腻，也没有餐厅里很难避免的味精味儿，一碗下肚活力满满~
点击查看大图1.猪肚上撒盐，白醋和面粉，戴上手套揉搓猪肚
点击查看大图2.将猪肚的内面翻出，仔细揉搓每个褶皱
点击查看大图3.揉搓完成的猪肚放在流动的清水下冲洗
点击查看大图4.切除猪肚表面多余的油脂
点击查看大图5.切掉鸡头、鸡脚指、鸡屁股
点击查看大图6.鸡翅尖别在背后，鸡爪塞进肚子，让鸡呈一个蜷缩的状态
点击查看大图7.再把鸡整只塞进处理好的猪肚里
点击查看大图8.用竹签把猪肚两边的开口封上
点击查看大图9.包着鸡的猪肚放在一大锅清水中，大火煮开焯水
点击查看大图10.姜切片，党参、当归、黄芪和整粒的白胡椒放进茶包里
点击查看大图11.焯水的猪肚鸡从沸水中捞出，转移至炖锅
点击查看大图12.姜片和茶包放进炖锅，倒入热水没过食材
点击查看大图13.大火煮开之后转小火，锅盖上盛冷水
点击查看大图14.炖两个半小时，猪肚完全软烂就捞出来
点击查看大图15.拆掉猪肚上的竹签，划开猪肚，取出整只鸡
点击查看大图16.猪肚逆纹切成条
点击查看大图17.撇去汤上的浮油
点击查看大图18.把鸡和切好的猪肚放回汤里，在放入一些红枣和枸杞
点击查看大图19.加盐调味，加比较多量的白胡椒粉
点击查看大图20.稍微炖煮至红枣软一点就可以了
1干海带泡发。2木瓜去皮切块。3乌鸡切成块，用冷水浸泡半小时去净血水。4将泡发的海带切块。5将海带,乌鸡,3片姜放入炖盅内,加满水。6放入大锅内,隔水炖1个小时。71小时后，加入木瓜块,继续炖1个半小时,加盐调味即可饮用。
家有桐宝
1鱼洗干净用少许盐、胡椒粉腌片刻。2姜切片葱切段。3辣酱用少许水分稀释加入少许盐胡椒粉。4锅里倒入橄榄油之后放姜葱炒出味来。5然后把鱼放到锅里开始煎。6姜葱取出继续把鱼煎干。7鱼煎好之后盛起，油锅不用洗直接将调好的辣汁以有煎香了的姜葱一起倒入到锅里煮沸。8酱汁淋到煎好的鱼上面。
蓝色南半球
1材料分别洗净好。2锅里入油爆香姜蒜末。3入大葱丝炒香。4入香菇炒2分钟。5入洋葱炒匀。6入彩椒炒匀。7最后放盐，耗油炒匀即可出锅。小窍门注:菌类一定要炒熟哦！以免毒人！
狗窝
1海藻芽....2红萝卜切丝;绿豆芽去除根部;蒜拍碎。3海藻芽提前一小时用清水泡发，中间多换几次水去除咸味并洗净里面的泥沙。4锅里放水烧开后放入少许油,盐。5将海藻芽放入飞水。6然后再将红萝卜丝放入。7绿豆芽放入烫煮一下和海藻芽一起捞出用凉开水略泡，滤干水分。8放入生抽,白糖,胡椒粉,醋,鸡精,再淋上麻油拌匀即可。9成品....
家有桐宝
1筒骨.........2海带，黄豆泡发，葱姜备用。3锅里水烧开，将筒骨飞水去血沫。4然后将所有材料放入汤煲大火烧开后中小火煲2小时后放盐调味即可。5.............
家有桐宝
