沙拉酱蒜蓉烤虾

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1.准备好大虾，洗净。

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2.用剪刀剪开虾的背部，挑出虾线。

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3.然后剥去虾头和虾壳，最后一截虾尾留着。

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4.将虾仁放入碗中，倒入料酒腌制半小时，可以去腥。

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5.剥去蒜衣。

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6.用刀姜蒜拍碎后，剁成蒜蓉。

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7.准备好沙拉酱，将虾放入滚一圈，沾上沙拉酱。

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8.然后放入蒜蓉中，在滚一圈，使其沾满蒜蓉。

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9.烤箱200度预热。烤盘中铺好锡纸，刷上薄薄的一层橄榄油。

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10.将蒜蓉虾放在烤盘上，中层，上下火，200度，烘烤20分钟即可。