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鱼香肉丝是一道常见川菜。鱼香，是四川菜肴主要传统味型之一。成菜具有鱼香味，其味是调味品调制而成。此法源出于四川民间独具特色的烹鱼调味方法，现在已成为大众十分喜欢的一种味型。
点击查看大图1.里脊肉切成丝。
点击查看大图2.放入碗中加入调料A。
点击查看大图3.抓匀腌制10分钟。
点击查看大图4.胡萝卜洗净切丝。
点击查看大图5.木耳跑法洗净切丝。
点击查看大图6.大葱切成小块。
点击查看大图7.姜切成末。
点击查看大图8.调料C放入碗中拌匀成鱼香汁。
点击查看大图9.锅中下宽油，油温3成熟时放入腌制好的里脊丝。
点击查看大图10.用手勺滑散至肉丝全变色。
点击查看大图11.盛出备用。
点击查看大图12.另起锅下油，放入郫县豆瓣和干辣椒翻炒出红油。
点击查看大图13.放入葱和姜末翻炒出香味。
点击查看大图14.再放入或萝卜和木耳继续翻炒。
点击查看大图15.炒至胡萝卜丝变软。
点击查看大图16.放入滑好的里脊丝。
点击查看大图17.翻炒30秒。
点击查看大图18.倒入调好的鱼香汁。
点击查看大图19.翻炒均匀出锅即可。
白菜豆腐，呵呵，简单也美味。虽是简单的东西，只要适合自己的口味，就是美食。因为饮食是一种很主观的东西，自己觉得好吃，那才是真的好吃。家里经常做鱼，其实我觉的很美味，不过，两MM却从来就不给面子，挑剔的不得了，总让我说一大通才能消灭掉，气死。这简单的白菜豆腐，却是一点不剩，呵呵，看来得检讨一下了。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油，六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻，出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中，即可享用。
gaopingzhao
1家养鸡剁成块，热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅，加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿
经常在网上看到有人做芒果黑糯米椰汁，然而新鲜的芒果不是随时都能买到，我发现用罐头装的黄桃做这道甜点，味道一样不差，要不你也试试看吧？做法非常简单的。
冰糕
1金针菇去除根部，黄瓜刨成薄片。2培根平铺在案板上，上放一片小黄瓜、再放一小束金针菇，将培根卷起，注意卷严实，用水焯过的香菜绑好。3放入烤箱，180度烤15分钟即可。
hongtanye
