懒到极致的我,做一回面包实属不易,现在带着俩娃更是没有时间倒腾吃的。昨天妞妞出奇的乖,于是跟老大借了2片芝士片,做了这款面包。本来想做甜味的,娃爸说甜的没胃口,好吧,那就做咸的,反正我不挑食,什么味儿的都行。
点击查看大图1.将黄油切成小块,提前室温软化。
点击查看大图2.面包桶中加入水、鸡蛋、糖、盐。
点击查看大图3.然后再加入面粉,再倒入酵母,启动揉面程序。
点击查看大图4.带一个揉面程序结束,大约18分钟,加入黄油,再启动一次程序。
点击查看大图5.两个程序过后,面团能撑出薄膜。
点击查看大图6.然后发酵至2倍大,用手指戳一个洞,不会回缩即可。
点击查看大图7.去除面团,排气。
点击查看大图8.然后分成30g左右一个的剂子,揉圆,静置10分钟。
点击查看大图9.准备奶酪片。
点击查看大图10.香葱洗净,切成末。
点击查看大图11.将香葱和芝士片放入小碗中,隔热水使其软化,然后搅拌均匀。
点击查看大图12.10分钟后,取一个小面团,用擀面杖擀成牛舌状。
点击查看大图13.上面铺上香葱芝士混合物。
点击查看大图14.从一头卷起,成图中的样子。
点击查看大图15.然后用刀将其切为两半。
点击查看大图16.准备烤盘,刷上一层薄薄的橄榄油。
点击查看大图17.将面包胚摆放到烤盘内。进行二次发酵。
点击查看大图18.发酵好的面包胚很饱满,体积明显变大。用刷子在面包表面刷上蛋液。
点击查看大图19.再撒上香葱碎和白芝麻。烤箱180度,上下火,烘烤20分钟即可。
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事,就是和你一起慢慢变老……”,有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢?你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离?让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界!让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律!
kiss战女
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......
kiss战女
1家养鸡剁成块,热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅,加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿