紫包滑蛋

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1.准备好需要在原料。

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2.紫包菜洗净切成丝，鸡蛋加入少许盐，料酒打散备用。

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3.热锅下油，放入紫甘蓝翻炒，加少许盐、酱油调味。

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4.将炒好的紫甘蓝装到盘子里，中间略留空。

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5.锅洗净，热锅下油，放鸡蛋炒至滑嫩。

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6.将炒好的鸡蛋盛出放到紫甘蓝上即可。