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家人都喜欢吃鱼香肉丝，但是有荤有素，在不见鱼肉的情况下还能吃出鱼的味道，而且色香味俱佳，非常下饭。
用【信任之美·】的秋木耳来做这道菜最合适不过了，木耳选用秋木耳，泡好后都是小碗状，完全没有根的木耳，而且很厚实好吃。
点击查看大图1.黑木耳用温水泡发2-4小时，泡发后清洗干净
点击查看大图2.猪梅肉切丝
点击查看大图3.用手抓匀上浆后加几滴食用油抓匀腌制5分钟
点击查看大图4.加盐1克、料酒1小勺、白胡椒粉少许、淀粉1小勺、清水1大勺
点击查看大图5.木耳切丝
点击查看大图6.蒜苔切丝、胡萝卜切丝
点击查看大图7.香葱切粒，姜、蒜切末
点击查看大图8.小碗里加入生抽1勺、米醋2勺
点击查看大图9.糖3勺
点击查看大图10.加适量水、一半的香葱粒、淀粉1小勺
点击查看大图11.鸡精1小勺调和均匀备用
点击查看大图12.热锅凉油，加热到四、五成热，放入肉丝（先不要翻动以免脱糊）
点击查看大图13.10秒左右加入香葱粒、一半的姜、蒜碎，烹入料酒炒匀
点击查看大图14.肉丝变成粉白色后取出肉丝备用
点击查看大图15.原锅再加油小火下入郫县豆瓣酱
点击查看大图16.炒出红油后加入一半的姜、蒜碎炒出香味
点击查看大图17.下入蔬菜炒匀
点击查看大图18.放入肉丝翻炒大约1分钟
点击查看大图19.倒入碗汁收汁均匀即可出锅
点击查看大图20.配上米饭，要不要来一份
简单又好吃
左手倒影
来美食家这么久，第一件小礼品，很开心，每天都期待着礼品到来呢。菜谱换礼换的，因为快递原因，差不多到圣诞前收到，开心啊！ 没见到礼品前，都在想，小锅到底有多大呢，想不到这么可爱，只有我巴掌大，跟小孩的玩具差不多，我姐夫说是小杰杰玩的。之前因为电脑坏的原因，一直没机会发我的小锅作品，现在大家好好欣赏吧！
Flyer菲儿
沙丁鱼具有生长快、繁殖力强的优点，且肉质鲜嫩，含脂肪高。清蒸、红烧、油煎及腌干蒸食均味美可口。据有关资料介绍，沙丁鱼中含有一种具有5个双键的长链脂肪酸，可防止血栓形成，对治疗心脏病有特效。
爱吃de胖子
这款年饼超简单的做法，而且材料也简单。不比花费多少时间，就可在家随时有着材料可做来吃呢！在此：祝大家 新春添快乐！合家幸福康！在新的一年里好事多多！笑容多多！开心每一秒，快乐每一天，幸福每一年，健康到永远！
meimei.lam
1羊肉从冰箱里拿出来化冻。2羊肉切成薄片。3加入料酒、酱油、醋、白糖、盐、胡椒粉、鸡精、蛋清、水淀粉拌匀腌制15分钟。4把蒜瓣洗净。5切成片状。6锅里放油，六成热放入肉片煸炒。7炒至变色。8盛入盘中。9锅里留底油，放入蒜片煸炒。10放入醋煸出香味。11再把羊肉倒入锅中翻炒。12倒入酱油、料酒和白糖。13翻炒片刻即可。14出锅装盘，即可享用。
gaopingzhao
