同事妈妈送了我一个大大的南瓜,想给外婆做些软软易消化的发糕,于是大清早兴致勃勃撸起袖子就开蒸
点击查看大图1.水开后把切碎的南瓜上屉蒸熟(20分钟左右)
点击查看大图2.趁热把南瓜捣碎,晾凉
点击查看大图3.温水化开酵母粉备用(这步忘记拍照了)
点击查看大图4.把白面和凉透的南瓜糊搅拌匀,加入酵母水(边加边揉),每只南瓜含水量不同,加面粉时要一点点调整。南瓜很甜,所以我没加糖。
点击查看大图5.面团揉成光滑柔软一团,盖保鲜膜等待发酵
点击查看大图6.红枣洗净煮5分钟,剔核剪开。煮过的红枣能更好的散发香气
点击查看大图7.面团发酵至两倍大时,把蒸锅烧开,屉布浸水拧至微干铺在笼屉上,发好的面倒入屉布铺开,轻轻按平整,加入煮好的大枣,用屉布松松的把面团裹盖
点击查看大图8.大火蒸20分钟后调中火蒸20分钟,然后出锅凉一会就OK啦
点击查看大图9.美味发糕召唤你下口呐
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事,就是和你一起慢慢变老……”,有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢?你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离?让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界!让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律!
kiss战女
上次的一箱木瓜还吃剩一个,再不消灭就要烂掉了,用来炖鱼尾,味道鲜美的来又可以美容,一举两得,呵呵。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......
kiss战女