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我们常见的包子都是肉馅或菜馅，鱼肉馅的肯定很少吃到，但只要吃过这一次，保证宝宝会爱上它。今天这款鱼肉包中用到的馅料有三文鱼和芹菜，营养非常丰富。三文鱼可以补充丰富的蛋白质、DHA、和钙、锌、硒等营养元素；芹菜的加入不仅可以提升鲜味，还可以补充更多的维生素。
点击查看大图1.酵母和面粉搅拌均匀，清水倒入中筋面粉中，边倒边搅拌，搅拌成面絮状就可以了。
点击查看大图2.面絮倒在案板上，揉成光滑的面团
点击查看大图3.面团揉好后放入大碗中，蒸锅中放入50℃的温水，盖上盖子静置发酵，发酵至2倍大就可以了，发酵时间一般为1~2小时。
点击查看大图4.发酵的同时，三文鱼切成小块，放上几片生姜或者柠檬去腥，腌制10~20分钟；芹菜切成碎末，放置一旁待用。
点击查看大图5.发酵后整个面团会变大两倍哦，并且出现蜂窝状，就代表发酵成功了！
点击查看大图6.面团取出，表面撒上一点点面粉，然后再搓成长条，切成大小相近的小剂子，擀成面皮
点击查看大图7.面皮中放入少许馅料，不要放得太多，否则包起来时容易破
点击查看大图8.包好后在蒸屉上放入一张硅油纸或纱布，然后放上包子，包子之间隔一个包子的距离，以免到时候互相粘黏家里没有硅油纸也可以在包子底部刷少许宝宝吃的油，现在可别着急上锅蒸哦，蒸屉盖上盖子，进行第二次的自然发酵。
点击查看大图9.发酵完成后冷水上锅，大火蒸20分钟，再关火焖5分钟
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根，切小块。莲子剔芯。全部材料洗净，锅中放入适量的清水，放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖，煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1鸡蛋液，大葱末，红椒末，姜末。2酱油、醋、盐、白糖、香油、蚝油、淀粉、水调成汁。3豆腐切块。4裹上蛋液。5锅里放油用中小火把豆腐煎至两面金黄。6趁出备用。7再次起锅放油,爆香葱姜末。8放红椒末炒匀。9放入煎好的豆腐炒匀。10倒入调好的汁没过豆腐。11中小火煮至收汁即可。小窍门喜欢吃辣味的就放豆瓣酱和泡椒
狗窝
老家过年必做的一种食物，象征团圆，圆满！
老杨的厨房
1豆腐揭去表皮后用箩筛制茸，用纱布搌干水分后置盆中。猪肥膘肉和鸡脯肉去筋膜捶茸，与豆腐同置一盆中，加葱姜水搅散后。再加盐和鸡蛋清制成掺。2在扇形与蝶形模具上抹一层猪化油，分别制出10个扇形、2个蝴蝶形的豆腐掺，将胡萝卜、大甜椒、香菌等片刻成不同花卉图案，分别嵌于豆腐掺上，上笼蒸熟备用。3炒锅置旺火上，加清汤烧沸，加胡椒粉，放入豌豆苗烫熟，舀入汤盆内，将蒸好的豆腐惨滑入汤内即成。
飘往那儿
面在煮的时候一定不要过头，煮的太久就没有那种QQ的感觉，蒜头一定要和才一起放，放的早了炒出来味道会很重。由于时间仓促，具体步骤的图片没有拍，下次补上。
liuchao
