豆沙裱花曲奇

点击查看大图

1.豆沙 杏仁粉 红曲米粉 牛奶混合用打蛋器搅拌均匀。

点击查看大图

2.打搅匀状态

点击查看大图

3.然后选好裱花嘴 装入裱花袋。把混合好的豆沙也装入裱花袋

点击查看大图

4.取少量豆沙和抹茶粉混合均匀。这里我没有加杏仁粉和牛奶。这个豆沙是水性豆沙。软度刚刚好

点击查看大图

5.搅拌均匀

点击查看大图

6.裱花丁挤点豆沙 放上油纸

点击查看大图

7.挤出一个感叹号的状态

点击查看大图

8.在顶部挤出三片花瓣 挤的时候右手朝左拉

点击查看大图

9.然后一层一层的挤完

点击查看大图

10.然后放在烤盘上

点击查看大图

11.也可以用普通花嘴挤出叶子在油纸的三分之二处

点击查看大图

12.然后再挤花芯

点击查看大图

13.花芯要修好

点击查看大图

14.然后再开始挤花瓣

点击查看大图

15.也可以不打花芯。直接从底部往上裱

点击查看大图

16.发挥你的喜好。裱吧

点击查看大图

17.烤箱预热上下火125度。

点击查看大图

18.抹茶味的也裱起来

点击查看大图

19.挤完了两个混合。哈哈。也不错

点击查看大图

20.裱好一盘放再倒数第二层。烤80分钟。时间根据花朵的厚度加减！

点击查看大图

21.烤完放架子上放凉

点击查看大图

22.成品观赏

点击查看大图

23.成品观赏

点击查看大图

24.成品观赏

点击查看大图

25.成品观赏

点击查看大图

26.成品观赏

点击查看大图

27.成品观赏