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不需要打发的玛芬，来自PH大师的经典方子
成品松软不结实，口感很好
表面盖了一层香脆的酥皮，吃起来比酥粒更过瘾
点击查看大图1.先制作酥皮，黄油需提前软化，酥皮的所有材料混合
点击查看大图2.混合成团后，冷藏待用
点击查看大图3.制作玛芬，将玛芬中的黄油提前软化
点击查看大图4.随后加入淡奶油和砂糖，搅拌均匀
点击查看大图5.倒入鸡蛋液，搅拌均匀
点击查看大图6.最后筛入中粉和泡打粉
点击查看大图7.混合均匀成玛芬面糊
点击查看大图8.模具中放入纸杯
点击查看大图9.蓝莓提前洗净，用纸巾吸干表面的水分
点击查看大图10.将2/3的蓝莓加入到面糊中，稍微搅拌下
点击查看大图11.将面糊倒入纸杯中，刚好可以做6个
点击查看大图12.将剩余的1/3蓝莓放在表面
点击查看大图13.从冷藏室取出酥皮面糊，取一小块，在掌心揉圆压扁，再盖在玛芬面糊上
点击查看大图14.放进预热好的烤箱中层，180度，烤制30分钟即可
点击查看大图15.凉透后马上享用，酥皮脆香
点击查看大图16.成品图
点击查看大图17.成品图
点击查看大图18.成品图
点击查看大图19.成品图
1材料分别洗净好。2锅里入油爆香姜蒜末。3入大葱丝炒香。4入香菇炒2分钟。5入洋葱炒匀。6入彩椒炒匀。7最后放盐，耗油炒匀即可出锅。小窍门注:菌类一定要炒熟哦！以免毒人！
狗窝
兴冲冲的跑去沃尔玛买了一堆做寿司的材料，回来又堆在那里了。家里的食材堆得跟小山似地。虽然我知道总有一天会把它们吃了，但这一天是哪一天还真不好说！还好只有个小冰箱，要是有个双开门，那估计也是没地方，什么都往家买嘛！
霞美人
2010年9月22日 北京后海赏月、聚餐，happy 难以言表！北京的后海准确地说叫“什刹海”是历史上达官贵人居住的地方，如清朝的和珅、近代的宋庆玲的深宅都座落在此处。随着历史的发展这个昔日的深宅一改往日僻静演绎了一派繁华，是一个既保留了浓郁的老北京特色又极富现代生活气息的地方。绕着海的周围酒吧、餐吧有上百家之多，一到华灯初上来聚餐喝酒和赏景的客人络绎不绝，颇有唐朝盛世的感慨！老外和时尚人士流恋此处大有和昔日荣冠京城的“三里屯”平分秋色的趋势，因此，此处也被评为我国十大美景之一。 今年中秋老公和我没回老家
菁厨乐园
1先将所有主材切成丝。2土豆、胡萝卜丝。3起油锅，爆香蒜头，下辣椒丝、肉丝爆香。不知怎买的，这辣椒好辣，呛得我眼泪都出来了。4下土豆丝、胡萝卜丝翻炒，淋上料酒、醋、一点辣椒油，沿锅边添适量的水，熟透后下适量的盐、鸡精调味。5成了，味道还不错。哈哈！家里小MM把辣椒一根根挑出来才敢吃，晕！
琴心剑胆
1将各式材料洗净。2黄瓜，香菇切片；蒜去皮拍碎。3锅里油烧热，下蒜片爆香。4下入香菇翻炒，放酱油，蚝油。5加1碗水进去煮。6至汤汁只剩三分之一时将黄瓜放入翻炒一下，加盐，鸡精调味即可。7成品。。。。
家有桐宝
