不需要打发的玛芬,来自PH大师的经典方子
成品松软不结实,口感很好
表面盖了一层香脆的酥皮,吃起来比酥粒更过瘾
点击查看大图1.先制作酥皮,黄油需提前软化,酥皮的所有材料混合
点击查看大图2.混合成团后,冷藏待用
点击查看大图3.制作玛芬,将玛芬中的黄油提前软化
点击查看大图4.随后加入淡奶油和砂糖,搅拌均匀
点击查看大图5.倒入鸡蛋液,搅拌均匀
点击查看大图6.最后筛入中粉和泡打粉
点击查看大图7.混合均匀成玛芬面糊
点击查看大图8.模具中放入纸杯
点击查看大图9.蓝莓提前洗净,用纸巾吸干表面的水分
点击查看大图10.将2/3的蓝莓加入到面糊中,稍微搅拌下
点击查看大图11.将面糊倒入纸杯中,刚好可以做6个
点击查看大图12.将剩余的1/3蓝莓放在表面
点击查看大图13.从冷藏室取出酥皮面糊,取一小块,在掌心揉圆压扁,再盖在玛芬面糊上
点击查看大图14.放进预热好的烤箱中层,180度,烤制30分钟即可
点击查看大图15.凉透后马上享用,酥皮脆香
点击查看大图16.成品图
点击查看大图17.成品图
点击查看大图18.成品图
点击查看大图19.成品图
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事,就是和你一起慢慢变老……”,有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢?你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离?让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界!让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律!
kiss战女
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......
kiss战女
1家养鸡剁成块,热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅,加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿