这是一款,放了超多紫薯的面包,口感软糯香甜,非常适合给孩子吃,颜色好看又健康哦!
点击查看大图1.紫薯切片,上锅蒸软。
点击查看大图2.将蒸好的紫薯凉温,不烫手后,装入保鲜袋,用擀面杖,擀成泥。
点击查看大图3.或者用手捏,都可以!制作出280g紫薯泥。
点击查看大图4.依次在面包机桶里放入60g水,30g鸡蛋、25g糖、3g盐(不要接触到糖)、90g奶油、280g紫薯泥、270g高筋粉(铺满盖住所有材料)、5g酵母(在面粉上挖个坑,埋进去)。
点击查看大图5.开始和面,注意观察面团状态,可适量增加水或者面粉,使它成团。
点击查看大图6.发酵到2.5倍大,手指粘面粉,戳一个洞,不塌陷回缩就说明发酵好了。
点击查看大图7.将面团取出,多撒点面粉,因为加了大量紫薯的面团肯定很粘,尽量的揉捏排气。
点击查看大图8.不需要卷起来,大概团一下,放入面包盒,按平,按紧实就行。
点击查看大图9.放入烤箱进行二次发酵,最下层放一个烤盘,里面盛热水,发酵45分钟。看,发的多好????!
点击查看大图10.发酵好的面包胚,还能看到紫薯颗粒呢!
点击查看大图11.刷上蛋液,洒满熟白芝麻。
点击查看大图12.放入预热好的烤箱,最下层,170度,烤35分钟。之后取出,稍稍凉温再脱模,然后呢!开始品尝吧????!
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
1家养鸡剁成块,热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅,加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿
经常在网上看到有人做芒果黑糯米椰汁,然而新鲜的芒果不是随时都能买到,我发现用罐头装的黄桃做这道甜点,味道一样不差,要不你也试试看吧?做法非常简单的。
冰糕
1金针菇去除根部,黄瓜刨成薄片。2培根平铺在案板上,上放一片小黄瓜、再放一小束金针菇,将培根卷起,注意卷严实,用水焯过的香菜绑好。3放入烤箱,180度烤15分钟即可。
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