1.五花肉洗净切块。
2.锅中放入清水、少许花椒粒和料酒(配方外)放入猪肉块汆烫至水沸腾。
3.捞出温水洗净沥干水分。
4.粉条泡软切段。
5.葱白切段、姜切片。
6.锅中放少许油,放入冰糖小火炒至棕红色,倒入五花肉块快速翻炒。
7.煸炒至上色出油脂,放入葱段、姜片、八角、桂皮继续煸炒出香味。倒入料酒翻炒至水汽收干。
8.加入热水至没过肉块,放入生抽、老抽加盖大火煮开后转小火炖半小时。
9.捞出锅里的葱段和姜片,继续加盖炖20分钟左右。
10.当锅中汤汁剩下约1/3时,加入粉条、适量盐小火煮8分钟左右。
11.煮至粉条软化汤汁浓稠即可。
12.成品
13.成品
14.成品
15.成品
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家里还有一块银鳕鱼,很多前买的,就剩下这一块了,赶紧吃掉了吧。用了洋葱和辣椒来炒,不中不西的,不过味道很不错,加上些黑胡椒粉,吃起来很香,不错,呵呵。
琴心剑胆
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事,就是和你一起慢慢变老……”,有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢?你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离?让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界!让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律!
kiss战女
上次的一箱木瓜还吃剩一个,再不消灭就要烂掉了,用来炖鱼尾,味道鲜美的来又可以美容,一举两得,呵呵。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao