驴肉火烧

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1.准备好材料。

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2.香菜摘洗干净切碎。

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3.尖辣椒洗净切粒。

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4.现成驴肉切粒。

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5.驴肉和菜混合。

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6.面粉加入适量盐和温水用筷子搅拌成面絮。

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7.用手揉成面团醒发15分钟。

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8.分成剂子。

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9.擀成面皮。

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10.涂抹适量油。两头往中间折叠。

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11.再折叠一下。用擀面杖轻轻擀开。

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12.平底锅适量油，放入面皮小火煎熟成两面金黄，中间撕开面皮缝，塞入驴肉和菜即可。