双浇头金针菇

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1.蚝油、蒸鱼豉油、香醋、辣椒油、盐、香油混合调成料汁备用，葱、姜蒜、红尖椒切末。

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2.金针菇去根部撕小把洗净入沸水锅中焯熟捞出。

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3.过凉开水沥干装盘。

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4.锅中倒入适量油，放入葱、姜、蒜末、红尖椒圈炒香。

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5.浇到金针菇上。

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6.再将调好的料汁浇在金针菇上，洒香葱碎即可。

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7.成品。

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8.成品。

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9.成品。