同学是最纯正的友谊,即使多年不见也依然如故。向是我跟这位好同学就是这样,没事联系不太多,但心里都在挂念着对方;她家人爱吃我做的美食,我会时常做一些送过去或让她老公来取;她知道我爱做美食,也经常会送我一些好食材给我;如每年送我一箱各类干货,可以吃一年不用买。
又有几个月没跟好同学联系相聚了,趁着周末有空做了一些蛋黄酥、栗子酥和豆沙面包,想给好同学及家人们品尝品尝。为了节约时间,我索性偷懒揉了一份油皮、油酥,却分别包了二种馅料:红豆栗子蛋黄馅和栗子馅,品种更丰富了;只是平时做酥类点心不同,还请亲们忽略我的糟糕手艺了。
好朋友就是这样,包好已很晚,累了不想动,一个电话让她自己过来拿回去哈~~~
1.准备好所有食材
2.将油皮材料放入面包机,启动揉面程序
3.揉至可出薄膜即可,搓圆盖膜放冰箱松驰1小时
4.将辅料中的紫薯粉、低筋面粉过筛至盆中
5.混合均匀后加入辅料猪油轻捏成团,搓圆盖膜放冰箱松驰1小时
6.取出松驰好的面团
7.秤重后分别分割9等份,搓圆盖膜
8.取一份白色水油面团按压成中间厚、四周簿圆饼状,中间放入一个紫色油酥面团
9.用左手虎口慢慢推移包住油酥,捏紧收口
10.依次做完后再盖膜松驰20分钟
11.取一面团压扁后用擀面仗擀成椭圆形
12.自上向下卷起后,继续盖膜再松驰20分钟
13.取一卷压扁后擀成长条状
14.自上向下卷起,后盖膜松驰20分钟
15.此时将栗子馅秤重后搓圆备用
16.取一个松驰好的面卷,从中间对半切开
17.将其中一半,切面朝下轻轻压扁,再擀成中间厚、四周簿的面皮
18.放入一个栗子球
19.用虎口慢慢推移包住栗子球,收口朝下
20.依次做好后送入预热好的烤箱中层:以180度、上下火
21.烤25~30分钟左右
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。(原创作者看到后告诉我,我会把您的连接复制上。感谢分享)
andrew1984
1葱、红椒切丝、放少许盐在鸡蛋里打匀。2锅热放油,倒入蛋液,待蛋成形盛出备用。3锅入少许油,大葱倒入大火快速翻炒略变色。4倒入炒好的鸡蛋,红椒丝,加少许蚝油炒几下,出锅即可。
狗窝
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根,切小块。莲子剔芯。全部材料洗净,锅中放入适量的清水,放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖,煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水,放入洗净的山楂,乌梅,甘草。3大火煮开后,转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
这个汤到底该叫啥名呢?我一时也想不出来。暂时就叫它猪骨腊味冻豆腐汤吧!因为里面有两种腌制腊味!我一直觉得有人有时吃东西很怪!总是说一些很奇怪的做法!让我一头雾水!做好后飘出咸鱼的香味,又有点腊肠的味道!喝起来吧咸鱼味道大一点!<人家就是好那口鱼>
狗窝