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#米茶，天门人的最爱#
每到夏天，米茶就会成为天门人餐桌上的必备品
茶汤口感类似玄米，大麦茶的味道，但它又有它自己的独特之处
小时候吃只是觉得 凉快，比吃米饭舒服
长大了才知道，米茶不仅吃了解暑，还能去除肠道内一定的油脂
可当主食，可当茶饮
有些人喜欢放凉了吃，凉快
有些人喜欢趁热吃让自己大汗淋漓，舒服
还有些人会放点糖，吃着甜甜的
而我，喜欢米茶还带着余热的时候就着莴笋吃
但是不管哪种吃法，都会让你回味无穷
这么好的美味怎能只出现在天门人的面前呢
希望能通过美食天下这个平台让家乡的米茶被更多的人知道并且尝试
（米茶在钟祥荆门等周边城市也已盛行，我写的不太全有时间了再继续，也欢迎知道米茶喜爱米茶的同胞们帮忙补充）
点击查看大图1.开中大火，倒入大米（我这个图片是1000g的量，如果你想下次方便点也可以提前炒好下次直接煮就好了）
点击查看大图2.像炒豆子那样炒就好了，刚开始可以慢慢的
点击查看大图3.待大米开始发白略带黄色的时候改中小火继续翻炒
点击查看大图4.大部分米上色后转小火，快速翻炒
点击查看大图5.炒到图片颜色马上关火出锅，100克量的话几分钟就可以炒好（小心烫哈）
点击查看大图6.另起一锅，加2碗水，水烧开后放大米（我用的平时的汤碗，亲们也可以按自己煮稀饭的水米比例）
点击查看大图7.水再次烧开后转中火煮至米开花，大概十分钟左右，中途要揭两次锅盖不然泡泡会溢出来
点击查看大图8.煮到这种程度关火焖三到五分钟就好了
点击查看大图9.凉到不烫嘴的时候就可以享用啦
点击查看大图10.煮的稀的亲们可以装起汤汁当茶饮，真的是夏日里必不可少的解暑良品
点击查看大图11.来晒张成品图
点击查看大图12.还是成品图
1干海带泡发。2木瓜去皮切块。3乌鸡切成块，用冷水浸泡半小时去净血水。4将泡发的海带切块。5将海带,乌鸡,3片姜放入炖盅内,加满水。6放入大锅内,隔水炖1个小时。71小时后，加入木瓜块,继续炖1个半小时,加盐调味即可饮用。
家有桐宝
1鱼洗干净用少许盐、胡椒粉腌片刻。2姜切片葱切段。3辣酱用少许水分稀释加入少许盐胡椒粉。4锅里倒入橄榄油之后放姜葱炒出味来。5然后把鱼放到锅里开始煎。6姜葱取出继续把鱼煎干。7鱼煎好之后盛起，油锅不用洗直接将调好的辣汁以有煎香了的姜葱一起倒入到锅里煮沸。8酱汁淋到煎好的鱼上面。
蓝色南半球
1材料分别洗净好。2锅里入油爆香姜蒜末。3入大葱丝炒香。4入香菇炒2分钟。5入洋葱炒匀。6入彩椒炒匀。7最后放盐，耗油炒匀即可出锅。小窍门注:菌类一定要炒熟哦！以免毒人！
狗窝
1海藻芽....2红萝卜切丝;绿豆芽去除根部;蒜拍碎。3海藻芽提前一小时用清水泡发，中间多换几次水去除咸味并洗净里面的泥沙。4锅里放水烧开后放入少许油,盐。5将海藻芽放入飞水。6然后再将红萝卜丝放入。7绿豆芽放入烫煮一下和海藻芽一起捞出用凉开水略泡，滤干水分。8放入生抽,白糖,胡椒粉,醋,鸡精,再淋上麻油拌匀即可。9成品....
家有桐宝
1筒骨.........2海带，黄豆泡发，葱姜备用。3锅里水烧开，将筒骨飞水去血沫。4然后将所有材料放入汤煲大火烧开后中小火煲2小时后放盐调味即可。5.............
家有桐宝
