凉拌豆角

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1.长豆角清洗干净切小段。

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2.锅里加入水，开锅后倒入豆角焯水，加入少许的盐，几滴食用油，这样焯出来的豆角更翠绿。

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3.中间翻动几次。

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4.焯水大概两分钟左右。

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5.捞出豆角过凉水，沥干水分备用。

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6.蒜捣成泥，加入盐，生抽，白醋，香油。

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7.搅拌均匀。

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8.豆角放入盘中，周边摆放出花边。

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9.倒入蒜泥。

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10.淋上芝麻酱，辣椒油（不喜辣可忽略不放）拌均匀即可。

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11.成品图。

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12.清淡爽口。

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13.简单易做快手菜。

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14.成品图。